Ни одна свадьба не обходится без торта. На сегодняшний день кондитерские магазины поражают разнообразием вариантов оформления выпечки для свадеб. Новинкой в украшении свадебного стола стали капкейки. Эти маленькие вкусняшки на многих свадьбах заменяют торт и являются очень популярными среди молодых пар.
Капкейки по вкусу ничем не отличаются от торта. Они похожи на кексы с самыми разными начинками и украшением на торт которые можно приобрести на сайте https://zt.net.ua/ru/tsukrovi-prikrasi-na-tort/. Существует множество способов украсить капкейки. Поэтому ваш десерт станет неповторимым и оригинальным. Также их достоинством является удобство при распределении среди гостей.
Ведь свадебный торт обычно очень большой, порой многоэтажный. Требуется немало усилий, чтобы его разрезать на одинаковые части и распределить между гостями. В случае с капкейками все гораздо легче. Их не нужно нарезать, они выпекаются каждый в отдельной форме и так подаются на стол. Капкейки, как пирожные, все одинаковы между собой по массе, поэтому даже подсознательно никто не посчитает себя обделенным.
Так как эти угощения оформлены в специальные бумажные формочки, при их раздаче и во время еды не возникает риска испачкаться. Такое оформление удобно и в том случае, когда гости хотят забрать десерт домой.
Капкейки выгодно делать и в том случае, если вы хотите максимально угодить гостям и сделать для каждого разную начинку и оформление. Ведь у кого-то может быть аллергия на ягоды, либо кто-то любит выпечку с определенной начинкой, с изюмом, с черносливом. Поэтому можно заранее выяснить, кто какую начинку предпочитает и подобрать угощение индивидуально. Это могут быть шоколадные начинки, ягодные, творожные, с кокосовой стружкой, заварным кремом или фруктами.
Оригинальным ходом будет в качестве украшения сделать на каждом капкейке надпись с именем гостя. И конечно, можно сделать индивидуальные угощения для жениха и невесты, которые украшаются по-особому и более нарядно. Сверху капкейки покрывают глазурью, взбитыми сливками, орешками или шоколадом.
Будет отличной идеей заменить на свадьбе торт капкейками для тематической свадьбы.
В таком случае вы сможете по теме оформить и все угощения. Если это свадьба в классическом стиле, то опытный кондитер сможет украсить капкейки ажурным шоколадом и взбитыми сливками. Для праздника в стиле 60-х отлично подойдут разноцветные начинки и глазурь для украшения.
Не нужно сомневаться и в оформлении капкейков на свадебном столе. Ведь в первую очередь вы хотите заменить ими торт. Поэтому капкейки можно разложить на многоярусную подставку. На протяжении всего вечера гости смогут подходить и брать понравившееся угощение сами.
Если молодожены не хотят нарушать традицию совместного разрезания свадебного торта, то можно заказать маленький тортик, для соблюдения традиции, а для гостей разложить вокруг капкейки.
У капкейков множество преимуществ перед свадебным тортом. Однако они имеют и существенный недостаток – достаточно высокая цена.
Особенно это касается выполненных на заказ и индивидуально оформленных капкейков с разными начинками и разной формы. Если вы видите, что такие расходы не вписываются в бюджет вашей свадьбы, то можно заняться выпечкой самостоятельно, придумать начинку и украшение. Это будет более выгодным и не менее вкусным вариантом. Сейчас есть масса кулинарных книг и рецептов капкейков, с которыми справится любая хозяйка.